Молочные или кисломолочные? Молочные продукты обычно сладкие, нежные, кисломолочные – более яркие, с выраженной кислинкой или солоноватостью.
Ряженка – это кисломолочный продукт с мягким карамельным вкусом. Она богата белками, кальцием и другими полезными веществами.
С чем вкусно пить ряженку?
Ряженка прекрасно заменяет молоко и кефир, добавляя блюдам нежные оттенки вкуса. Прекрасно сочетается с любыми ягодами и фруктами, а также с тыквой.
